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脾虚吃什么好煲什么汤(“脾胃虚弱”,喝这些“健脾汤”)

时间:2024-12-03 09:45:49

脾胃不好,主要表现在消化功能上,很多人要么过瘦,要么过胖,而且容易头晕,胃胀,角色蜡黄,舌苔发白肥厚,还容易经常性的腹泻和便秘。

所以,如果饮食不注意节制,吃得过饱,必会损伤脾胃,影响胃的受纳和脾的运化,出现食欲不振之类的情况,这个时候,只能喝汤来调理脾胃,推荐大家几道调理汤,经常喝,可以改善脾胃虚弱症状。

推荐食谱:小儿四神汤

做法:1.选用嫩嫩的腱子肉,大概七八块钱就行,剁碎,去掉多余的筋,加入盐,一点淀粉抓拌均匀,铺平。

2.准备好干莲子(去芯的),干芡实,茯苓,提前泡水2个小时,去去灰,泡软一点,这些材料去药店都可以买得到。

3.山药可以选铁棍山药,更粉糯,削皮切成块,泡水,这样可以防止变黑。也可以顺便去药店买干山药片,效果都一样的。

4.瘦肉垫底,把所有材料都放进去,怕腥的可以加几片姜,然后放入适量的水,没过材料上一点就行。

5.着急的,就提前放电饭锅按2个小时的汤键,出锅前撒一点盐就行。或者用炖盅隔水炖3个小时更好喝。

推荐食谱:羊肚菌骨头汤

做法:1.适量的羊肚菌,放水里,提前泡几个小时,然后剪开,清洗干净。

2.准备好10克太子参,虎奶菌,药店可以买得到,没有虎奶菌可以换山药,太子参有很好的调理脾胃的效果。

3.准备一点猪骨头,放点姜片和料酒进去焯水煮掉血沫,如果是老人和孩子喝,推荐用排骨和脊骨,因为没有那么油。

4.一根或者半根胡萝卜,削皮,切块备用。

5.然后所有的材料都放炖汤锅里,加入适量的清水,几颗红枣,枸杞,一点姜片,炖2小时。

6.或者电饭锅按炖汤键1个多小时就可以了,出锅前撒点盐调味。这样一锅养脾胃的汤就做好了。

羊肚菌有益肠胃,助消化,太子参益气健脾,生津润肺,虎奶菌可以提高免疫力,这汤老人孩子喝最好。

推荐食谱:燕麦小米糊

做法:1.准备黄豆30克,燕麦15克,小米15克,这个是一个人的量,如果人多可以加量放,提前泡水一个晚上,这样会比较容易煮。

2.放豆浆机里,加入500毫升的水,一点冰糖,按豆浆模式,就可以了,或者可以把材料煮熟以后再加入水打碎也可以。

3.这碗养胃米糊,可以一个星期喝上两次,很适合脾胃虚弱的人。撒上点桂花更香浓。

推荐食谱:苹果小米糊

做法:1.准备半个或者1个苹果,小米适量,红枣4颗,洗干净去核,最好所有材料都清洗干净,这样喝得也放心。

2.同样的放破壁机里,加入适量的清水,和冰糖,按豆浆米糊模式就可以了,红枣的香气配上苹果的香气,这碗米糊味道非常浓郁。