生地与熟地的功用区别
生地经过蒸晒，加工后就成为熟地。古人讲，最好是要经过九次蒸晒。熟地虽然是生地加工炮制而成的，但药性却有非常大的区别。
单纯的生地，就是滋阴补水的，生地挖出来时，饱含水分，和水果差不多，即使晒干了，还是含有不少水分。所以生地可以直接去给人体补充水分。这里的水分可以是指人体的体液，包括血液。生地的药性是偏凉补水的，相当于给人体灌凉水。所以，当人体缺水比较严重，又有内热的时候，也就是又干又热的时候，是最合适的。
像在炙甘草汤中，生地在别的药物协同作用下，可以直接给胸腔补水，直接滋润心肺，甚至可以直接去补充血液中的水分。如果单纯的生地，则直接入小腹，相当于是给小腹补充凉水的，对于阴虚内热，小腹里有炎症，像小便发黄，大便干结的时候，可以用生地来治疗。再就是配合别的中药，生地也可以直接给脾胃补水，针对的是胃阴虚，也就是胃中缺水，胃中缺水就会吃不下饭，没有食欲。所以用生地，相当于给人体灌凉水。所以量用大了，或者是阳虚，没有内热的情况下，常常会导致腹泻。当然，也有人用这个特点去治疗便秘。
熟地就不同了，经过蒸晒，熟地就会显得非常腻，黑乎乎的，黏糊糊的，和糖吸潮后差不多。这种特点，具有吸水的作用。所以本来很干燥的熟地暴露在空气中，尤其是湿度偏大的环境中，可以吸收空气中的水分，很快就会因为吸潮变得黏糊糊的。熟地的药用，很大程度上是用的这个功能。熟地这种吸纳的功能，可以提升人体相应的功能，实际上也就是提升人体的吸收功能。
吸收，换一句话讲，就是收藏。所以，熟地可以增强人体的收藏功能，增加人体吸收的能力。像肾阴虚的人，一般都比较消瘦，营养不能吸收，水也不能吸收，所以小便也偏多，大便也容易稀溏。这种用上熟地，大便马上成型，小便会明显缩减，相应的精神体力就会提升，也会逐渐变胖。当然，如果人体不缺这个，再用熟地就是多余的，会造成腹胀，量大了也会造成腹泻。
所以，简单来讲，生地是给人体灌凉水的，熟地是增强人体吸收功能的，二者的药性已经明显不同了，在该用生地的时候，熟地代替不了。该用熟地的时候，生地也无法代替。