砂锅坛肉是东北的一个特色菜，砂锅坛肉选用大块五花肉，用砂锅炖煮，做好的坛肉以口感香软著称。去小店小店里点一碗，配上米饭，坛肉汤汁味浓鲜香，美味绝伦。下面介绍砂锅坛肉的制作材料和方法。用料原料：带皮猪下五花肉500克辅料：冰糖30克、老抽15克、葱姜蒜适量、八角2个、香叶1片、花椒8粒、甜面酱10克、

糖醋蒜，就是我们的开胃菜，在春天，有这样的说法，“春天不腌蒜，一年都白干”，可见糖醋蒜对我们的生活影响很大。我去了一个地方，那地方就是以种植大蒜为主，几乎家家都有一个泡蒜坛子，不管你去哪一家，招待你的必定有一盘糖醋蒜。这就是春天不泡蒜，一年都白干的由来吧。哈哈，每次我看到糖醋蒜，就想到那个地方。糖醋

一般炒肉丝这种活，我都是委任蒜苔来做的，后来有一次因为特别着急吃饭，发现蒜苔有点没有熟的感觉，导致我又再次回锅的。从哪之后，我就在寻找更适合炒肉丝的菜了。 发现适合炒肉丝的菜还不止一两个，但是最近我偏爱这个菜，分享给大家这个好吃的味道。 准备食材：苔菜、瘦肉、蒜末、小米椒段、葱花等。1、将准备好的苔

土豆烧肉 原料： 土豆300克，猪五花肉300克。 调料： 植物油、盐、味精、酱油、料酒、水淀粉、白糖、香油、整干椒、葱结、葱花、姜片、红椒末、鲜汤、八角、桂皮、草果。 做法： 1将猪五花肉刮洗干净，土豆去皮，均切成3厘米见方的块。 2锅内放水烧开，将土豆块放入锅中煮至七成熟后捞出待用。 3净锅置旺

自然界由冬到春，是阳长阴消的过程。《黄帝内经·灵枢》中有一句话叫“春生夏长”，与自然界相适应，人体阳气有向上向外生发的特点，春季养护也宜顺应自然界和人体阴阳变化。春属木，与肝相对应，春季养护以养肝为原则。首先，立春阳气初生，肝脏充盈，肝气旺，如果肝气升发太过或肝气郁结，容易损伤肝脏，茶饮宜选择疏肝理

食材：羊肉卷 / 京葱 / 料酒 / 白胡椒粉 / 蒜 / 生抽 / 蚝油 / 醋 / 糖 / 淀粉 / 孜然粉步骤：1、200g羊肉卷化冻展开；1根京葱洗净切斜圈；蒜瓣切片，备用。2、热锅冷油，蒜片爆香，再放入冻好的羊肉卷，快速翻炒，加1勺料酒烹香。3、待羊肉卷变色时，放入京葱圈炒出香味，加2勺生

配料：藕一节，姜、蒜末、小米椒，生抽，白醋，盐适量，白糖少许，香油具体做法：藕去皮切薄片切好的藕片下入开水锅焯烫两分钟后捞出放入凉水浸泡一会儿（如果有冰块，就用冰水，会增加藕片的脆爽）锅烧热，放入少许的食用油，光火，放入姜蒜末小米椒丁煸炒两下，加入少许的盐，糖，生抽混合倒入碗中，再加上香醋拌均（最好

一道姜葱炒蟹，是多少男生的最爱美食之一？我想不但有很多男生喜欢，也有不少女生喜欢。不瞒大家，我之所以喜欢上这道姜葱炒蟹，全因为另一半的她喜欢吃姜葱炒蟹，为了让她能够大饱口福，我不得不专研这道姜葱炒蟹的做法，原来做法还特别简单哟。而又有多少家庭主妇（主夫），为了让另一半吃到美味的姜葱炒蟹而去学习这道菜

说到酸豆角，就条件反射，这太有魅力了，煮个粉干、面条什么的，就立马有了灵魂，味道立马就拉升到顶级了。但对这类腌制食品比较不放心，就怕添加剂太多了，吃了对身体不好，所以就只有流口水干想的份。今天我就来和大家分享最简单、零失误的酸豆角制作方法，为广大吃货解决问题，既然是零失误，那就是不需要任何技术难度，

酸辣黄瓜条，做法简单易学，味道鲜辣、香脆！用料 黄瓜3根、油20g、蒜4瓣、小米辣3根、姜3片、花椒1g、生抽35g、老抽8g、醋35g、糖15g、香油5g、盐8g、凉白开500ml酸辣脆黄瓜条的做法 1、锅中倒入油，烧热后放入花椒、蒜、姜、小米辣炸出香味。取一个大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油倒入